Tarifler

Salata Sosu Tarifleri

Salataların daha lezzetli hale gelmesi için hazırlanan salata sosları pek çok tarif ile tercih edilebilir. Ayrıca salataları süslemek için de kullanılan salata sosları arasından elbette sağlıklı olanlarının tercih edilmesi gerekir. Salataya ekstra lezzet katan sosların iştah açıcı özellikte olması da önemlidir. Çocukların düzenli bir şekilde salata tüketmesi gerekirken aynı zamanda yetişkinlerin de farklı sağlık sorunlarının önüne geçmesi için salata tüketimini sürdürmesi tavsiye edilir.

Ballı Salata Sosu Tarifi

Ballı salata sosu hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler;

  • 25 gram bal
  • Karabiber
  • 2 yemek kaşığı kadar sızma zeytinyağı (natürel)
  • 45 ml elma sirkesi (3 yemek kaşığı)

Ballı salata sosu için bu malzemeleri iyice karıştırabilir ve salataların üzerine dökerek servis edebilirsiniz.

Baharatlı Salata Sosu Tarifi

Ton balığıyla hazırlayacağınız salataların yanı sıra baklagiller kullanacağınız salatalar için ideal olan baharatlı salata sosu için gerekli malzemeler;

  • Tüketim alışkanlıklarınıza göre tuz
  • 20 gram hardal (1 yemek kaşığı)
  • 45 ml natürel sızma zeytinyağı (3 yemek kaşığı)
  • 2 yemek kaşığı kadar beyaz sirke

Bir kase içerisinde tüm malzemeleri karıştırın. Macun kıvamına gelen salata sosunu artık salatalara ekleyerek tüketmeye başlayabilirsiniz.

Sezar Salata Sosu Tarifi

Birbirinden farklı malzemeler ile hazırlanan sezar salata sosu oldukça lezzetlidir. İhtiyacınız olan malzemeler;

  • 1 bardak zeytinyağı
  • 2 baş marul
  • Karabiber ve tuz
  • 50 gram parmesan peyniri
  • Yarım diş sarımsak
  • Yumurta sarısı (1 adet)
  • Yarım limonun suyu
  • Dijon hardalı (1 çay kaşığı)
  • 2 adet ançüez
  • Yarım somun ekmek (kızarmış)

Somun ekmeğini ufaladıktan sonra fırına koymalı ve üzerine de az miktarda tuz ve yağ ilave etmelisiniz. Yapmanız gereken diğer işlemler;

  • 15 dakika boyunca pişirdiğiniz ekmeği kısa bir süre bekletin.
  • Bu süreçte ançüezi havanda ezmeye başlayın.
  • Limon suyu, hardal ve karabiberi ezdiğiniz ançüezin içine ilave edin.
  • Daha sonra zeytin yağını da ekleyin.
  • Son aşamada parmesan peynirini de ekleyerek karıştırabilir ve sosu kullanmaya başlayabilirsiniz.

Mangolu Salata Sosu Tarifi

Mango kullanarak hazırlayabileceğiniz bu salata sosu da oldukça lezzetlidir. İhtiyaç duyacağınız malzemeler;

  • Yağ
  • Karabiber ve tuz
  • 1 adet mango
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 çay kaşığı kadar körü tozu

Malzemeleri blendırda veya elinizle karıştırdıktan sonra yavaş yavaş yağ ekleyin ve tekrar karıştırın. Ardından da salata üzerinde kullanarak tüketmeye başlayabilirsiniz.

Çilekli Salata Sosu Tarifi

Her salata türü için oldukça lezzetli ve pratik olan çilekli salata sosu malzemeleri;

  • 1 çay kaşığı chia tohumu
  • Tuz
  • Yarım yemek kaşığı elma sirkesi
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 100 gram taze çilek
  • 2 yemek kaşığı kadar natürel sızma zeytinyağı

Çilekleri kestikten sonra sirkeyle beraber şekeri ilave edin. 10 dakika boyunca marine ettikten sonra diğer malzemeleri de ekleyerek blendırdan geçirin. Son bir kez karıştırarak servis yapabilirsiniz.

Maydanozlu Salata Sosu Tarifi

1 demet maydanoz ile beraber karabiber, tuz, 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı sherry sirkesini karıştırarak muhteşem bir salata sosu hazırlayabilirsiniz.

Kuru Yemişli Salata Sosu

Kuru yemişli salata sosu da son zamanlarda merak edilen ve rağbet gören sos türlerindendir. İhtiyacınız olan malzemeler;

  • 2 yemek kaşığı ceviz ve badem
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber ve tuz

Kuruyemişleri havanda dövdükten sonra;

  • Diğer malzemeleri de ilave edin.
  • Son bir kez karıştırdıktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz.

Soyalı Salata Sosu Tarifi

Soyalı salata sosu, salataya lezzet veren çok güzel bir sos türüdür. Hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler;

  • Yarım mango
  • Yarım salatalık
  • 3 yemek kaşığı kadar düşük sodyumlu soya sosu
  • 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
  • 4 yemek kaşığı kadar natürel sızma zeytinyağı
  • 1 tane kırmızı soğan

İlk önce sıvı malzemeleri karıştırabilir ve daha sonra katı malzemeleri de ilave ederek hazırlayabilirsiniz.

Pratik Salata Sosu Tarifi

Sıraladığımız bu salata sosu tariflerine ek olarak pratik bir salata sosu da hazırlayabilirsiniz. Bu tarif için kullanacağınız malzemeler;

  • Yarım soğan
  • 1 adet kırmızı ve yeşil biber
  • Zeytinyağı
  • Yarım bardak elma sirkesi şeklindedir.

Katı malzemeleri yıkadıktan sonra ince olacak şekilde doğrayabilirsiniz. Daha sonra kasede karıştıracağınız malzemelere sirke ve yağı ilave edip buzdolabında 2 saat kadar beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

Yorum Yap

Yorum bırakmak için tıkla