Tarifler

Portakal Çayı Nasıl Yapılır?

Portakal çayı bol miktarda C vitamini deposu olan ve kış aylarının vazgeçilmez bir içeceği olarak bilinir. Turunçgiller familyasından olan portakal çayının demlenme süresi, kullanılacak malzemelere göre değişir. İçeriğinde ayrıca organik asitler, magnezyum, kalsiyum, potasyum, lif, şeker ve B vitamini bulunan portakalın meyvesi gibi çayı da son derece yararlıdır.

Portakal Çayı Tarifi

Bağışıklık sistemini güçlendiren portakal çayının aynı zamanda vücuda fayda sağladığı bilinir. Vücudun savunma mekanizması yılın her mevsiminde güçlü olmalıdır. Haliyle virüs ve bakterilere karşı sonbahar ve kış aylarında portakal çayı tüketmenin ne kadar önemli olduğunu anlayabilirsiniz. O halde portakal çayı bir diğer ifadeyle portakallı kış çayı için ihtiyacınız olan malzemeler;

  • 4 su bardağı kadar su
  • 4 adet karanfil
  • 4 dilim portakal
  • ½ çubuk tarçın
  • 1 küçük kök zerdeçal

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırdıktan sonra demlikte su kaynatın. 1 bardak su için de 1 tatlı kaşığı ölçüsünde malzemeleri sıcak suyun üzerine bırakın. Yaklaşık 5 dakika kadar sıcak suda demledikten sonra servis edin.

Portakal çayı özellikle de kış aylarında hastalıklara kolay yakalanmanızı engeller. Halsizlik ve yorgunluğa da iyi gelen portakal çayının ağrı kesici özelliği de bulunmaktadır. Üstelik bağırsak gazlarını giderdiği için vücudu rahatlatır.

Klasik Portakal Çayı Tarifi

Bir demlik içerisinde 1 buçuk çay kaşığı kadar siyah ve yeşil çay ekleyerek üzerine kaynatılmış suyu bırakın. 5 dakika demledikten sonra içerisinde birkaç dilim portakal ekleyerek çayı tüketebilirsiniz. Bu tarife alternatif olarak portakal kabuğu çayı da demleyebilirsiniz.

Portakal kabuğu çayı için 1 adet portakalın kabuğunu rendeledikten sonra  demlik üzerine bırakabilir ve kaynamış su ekleyerek 15 dakika bekleyebilirsiniz. Demlenen çayı daha sonra süzerek yeşil ve siyah çay ekleyebilir ve tüketebilirsiniz.

Karanfilli Portakal Çayı Tarifi

Portakal çayının karanfil ile karışımıyla son derece lezzetli bir çay demleyebilirsiniz. 1 adet portakal kabuğu rendesi, 4 adet karanfil ve 1 yemek kaşığı siyah çayı karıştırarak 15 dakika demleyebilir ve servis ederek tüketebilirsiniz.

Portakal Çayının Yararları

Stresi azaltan portakal çayı aynı zamanda vücuda canlılık katmaktadır. Portakal çayının yararları ise aşağıdaki gibi sıralanmaktadır;

  • Erken yaşlanmaya karşı vücudu koruyucu etkisi vardır.
  • Enfeksiyon hastalıklarını kısa sürede iyileştirir.
  • Bağışıklık sistemini korur.
  • Karaciğer ve akciğer sağlığını korur.
  • Sindirim sisteminin aktif olarak çalışmasına yardımcıdır.
  • İçeriğindeki lif sayesinde kabızlığa iyi gelir.
  • Şeker hastalığına iyi geldiği bilinir.
  • Metabolizmayı hızlandırır.
  • Vücutta kanser gibi kötü oluşumlar için tüketilebilir.
  • Eklem ağrısına iyi gelir.
  • Kansızlığı giderir.
  • Yorgunluk ve güç kaybına karşı etkilidir.
  • Depresyonu giderir. Sakinleştirici özelliği vardır.
  • Vücudu toksinlerden arındırır.

Yorum Yap

Yorum bırakmak için tıkla