Yeme & İçme

Meyveli Süt Nasıl Yapılır?

Bir çoğumuzun sevdiği özellikle çocukların bayıldığı meyveli sütü evde yapmak istemez misiniz? Evinizde bulabileceğiniz ve kolayca hazırlayabileceğiniz meyveli süt tarifini yazımızda bulabilirsiniz. Tarife geçmeden önce hazır olarak marketlerde kolayca bulabileceğiniz meyveli sütü neden evde hazırlamalıyız bundan bahsedeyim.

Dışarıdan aldığımız bütün abur cuburlar, meyveli yoğurt, meyveli süt, bisküvi, cips hatta salam sucuk gibi ambalajlı ürünlerin birçoğunda maalesef birçok koruyucu ve katkı maddesi yer alır. Bu yüzden bir an önce doğal ve sağlıklı beslenmeye geçmeliyiz.

(Yer tutucu)

 Çilekli süt tarifi

Bu yazımızda sizlerle çilek ile hazırlayacağımız meyveli süt tarifini vereceğiz. Tarife geçmeden önce çileğin faydaları nelermiş kısaca bir göz atalım mı. Çilek bir dizi potansiyel fayda sağlar ve vücudun çeşitli hastalıklara karşı savunmasını destekleyebilir. İyi geldiği hastalıkları aşağıdaki gibi sıralayabiliriz.

  • Kalp hastalığını önler
  • İnmeyi önler
  • Kanseri önler
  • Tansiyonu dengeler
  • Kabızlığı giderir
  • Şeker hastalığına iyi gelir

Bir bardak dilimlenmiş, taze çilekte veya 166 gramındaki besin değeri aşağıdaki gibidir:

  • Kalorisi: 53 kcal
  • Protein: 1.11 g
  • Karbonhidratlar: 12.75 g
  • Diyet lifi: 3.30 g
  • Kalsiyum: 27 mg
  • Demir: 0.68 mg
  • Magnezyum: 22 mg
  • Fosfor: 40 mg
  • Potasyum: 254 mg
  • C Vitamini: 97.60 mg
  • Folat: 40 mikrogram (mcg)
  • A Vitamini: 28 uluslararası birim (IU)

Çilek ayrıca antosiyaninler, ellagik asit, quercetin ve kaempferol gibi bir dizi güçlü antioksidan içerir.

ÇİLEKLİ SÜT YAPMAK İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

  • 1 su bardağı doğranmış çilek
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı tam yağlı süt

YAPILIŞI

  1. Küçük bir tencereye, çilekleri, şekeri ve suyu koyup kaynatalım. (reçel yapar gibi ). Yaklaşık 10 dakika kaynatalım; karışım hafifçe azalacak ve kalınlaşacaktır. Daha sonra ince bir elek kullanarak karışımı küçük bir kaseye süzelim. Artan çilekleri yoğurda karıştırarak veya krepinize sürerek kullanabilirsiniz. Süzdüğümüz çilek şurubunu bir kenara koyalım
  • Şurubun iyice soğuduğundan emin olalım. Bir bardak süte 3 yemek kaşığı çilek şurubundan koyalım. Eğer tadı fazla veya eksik gelirse şurubu daha fazla veya daha az koyabilirsiniz.

Yorum Yap

Yorum bırakmak için tıkla