Diyet Kek Nasıl Yapılır?

Engin İnce
Diyet Kek Nasıl Yapılır?

Formuna dikkat edenler ya da kilo vermeye çalışanlar, kalorisi düşük yiyecek ve içecekleri tüketmek zorundadır. Bu süreç bazen zorlu olabilir. Çünkü hepimiz insanız ve canımızın çektiği yiyecekler ya da içecekler karşısında her zaman aynı iradeyi gösteremeyebiliriz. Özellikle de tatlıya düşkün olanlar için diyet süreçleri daha da zorlu geçer ancak bunun da çaresi vardır. Ya sevdiğiniz tatlılardan az yemek ya da diyet tatlı ürünleri tüketmek, bu süreci daha az mutsuzlukla atlatmanız için çözüm olabilir. Hatta evde kendi kendinize de yemek istediğiniz tatlılardan yapabilir, diyetinizi de bozmamış olursunuz. 

Canınız kek mi çekti? Diyette rahatlıkla yiyebileceğiniz ve tadına doyamayacağınız kekleri yapmak hem kolay hem de çok düşük bütçelidir. Yalnızca diyet kek yaparken bilmeniz gerekenleri anımsatmakta yarar görüyoruz. Öncelikle pasta ya da kek yaparken esmer un ve beyaz unu karıştırmayı unutmayın. Bu karışım, kalori değerini çok değiştirmese de kan şekerinizin daha dengeli şekilde yükselmesini sağlayacaktır. Ayrıca granül tatlandırıcı kullanmayı tercih edin. Böylece yaptığınız kekin kalorisini yüzde 40 oranında azaltabilirsiniz. Kekinize koyacağınız yağ oranını, mümkün olduğunca düşük tutun. Margarin yerine zeytinyağı kullanabilirsiniz. Çikolataya çok düşkünseniz ve diyet süresince canınız çikolata yemek istiyorsa tercih hakkınızı şekersiz çikolata ve taze meyvelerden yana kullanın. Bir de kekin içine koyacağınız sütün ya da yoğurdun hafif (light) olmasına özen gösterin.